100% Peanut Cream (American Recipe) 300 grammi

Molti non lo sanno ma tra crema (peanut cream) e burro di arachidi (peanut butter) c'è differenza. Il burro di arachidi (più diffuso ed industrializzato) possiede un alto contenuto di grassi saturi per via degli oli vegetali idrogenati e del tipo di lavorazione dei semi, privati delle loro proprietà benefiche. In più contengono zuccheri raffinati aggiunti o sale.

La crema di arachidi invece non contiene oli idrogenati o zuccheri raffinati, ma è realizzata esclusivamente dal processo di macinazione, e per il nostro prodotto solo ed esclusivamente con arachidi, cioè con ingredienti esclusivamente naturali, senza coloranti ne conservanti, e riducendo al minimo l'impatto ambientale.

La nostra crema di arachidi è prima di tutto un alimento ricco di proteine vegetali. Una fonte di grassi insaturi, cioè “grassi buoni” per il nostro organismo, conosciuti anche come Omega 3 e 6. Inoltre, contengono elementi come vitamina E e B, sali minerali (ferro, potassio, fosforo e magnesio, ma anche zinco e rame).

La nostra crema di arachidi è:

    Senza coloranti
    Senza conservanti
    Senza oli idrogenati
    Senza zuccheri raffinati
    Senza aggiunta di sale

Perché in superficie c'è uno strato di olio, separato dalla crema sottostante?

Questa separazione è la dimostrazione della totale assenza di emulsionanti all'interno del vasetto. Le creme spalmabili che risultano lisce e perfettamente omogenee, infatti, hanno questo aspetto grazie al loro contenuto di emulsionanti.

Yamamoto® Nutrition ha scelto di produrre naturale e non utilizza emulsionanti né conservanti.

Per rendere morbidi e spalmabili le preziose creme naturali Yamamoto® Nutrition, è sufficiente munirsi di un cucchiaio e praticare dapprima dei fori nella pasta indurita - in modo che l'olio penetri di nuovo all'interno - poi mescolare con energia in tutte le direzioni finché la consistenza ritorna a essere morbida e omogenea.